早稲田ワインアカデミー

ワインに興味はあるけれど、ワインって何だかムズカシそう・・・
ワインを楽しむのに必ずしも知識は要りません。
でもワインの基本を知ると、ワインがもっと楽しくなります。
ブログ「早稲田ワインアカデミー」は、ワイン初心者の方にもワインをよく飲む方にも
気軽にお読みいただける、オンライン・ワイン教室です。

​バイザグラスの初拠点となる【神楽坂ワインハウス by the glass】
2018年11月にオープンしました!
神楽坂ワインハウス バイザグラス
https://www.bytheglass.jp/

ギリシャワイン

マケドニア地方のナウサ、ペロポネソス半島のネメアは特に覚えておきたい重要産地 ~ ギリシャの原産地呼称にはPDOとPGIがあり、たいていラベルに英語表記があります

ギリシャの主要土着ブドウ品種はアシルティコ、モスコフィレロ、アギオルギティコ、クシノマヴロ ~ 特にクシノマヴロは秀逸で、人には内緒にしておきたいワインです

ギリシャはヨーロッパにおけるワイン文明発祥の地ですが、現在は新興の生産国 ~ 近年の進歩は目覚しく、いまやギリシャワインは知るに値するワインです

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